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【図書】 くらしの活銅学

健康と衛生に不可欠なミラクルミネラル --
日本銅センター ／編, 長橋捷 ／監修   -- 技報堂出版 -- ２００７．２ -- １９ｃｍ -- １８２ｐ

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タイトル くらしの活銅学
副書名 健康と衛生に不可欠なミラクルミネラル
著者名等 日本銅センター ／編, 長橋捷 ／監修  
出版 技報堂出版 ２００７．２
大きさ等 １９ｃｍ １８２ｐ
分類 565.2
件名 銅
著者紹介 元東京大学医学部衛生学教室。長年にわたり、東京大学衛生学教室で銅の衛生学的研究と調査に取り組み、その成果を、（社）日本銅センター発行の新「銅と衛生」や「水と銅」などで紹介してきた。
内容紹介 銅と生活との関わり、特に銅の抗菌性についてやさしく紹介。食生活と銅、銅と健康、銅と衛生・抗菌、銅よもやま話に分けて、身近な話題から最新の研究結果まで、銅の抗菌性と私たちの生活に関することをまとめる。
要旨 人類一万年の知恵を今に生かす銅。身近な話題から紐解く銅の知られざるはなし。
目次 食生活と銅（チョコレートの意外な効用；海のミルク―牡蛎　ほか）；銅と健康（くらっときたら血のミネラル、栄養機能食品の新しい仲間；緑青の真実　ほか）；銅と衛生・抗菌（ヒントは十円玉にあり；「緑青は猛毒」って誰に聞いたの？　ほか）；銅よもやま話（銅と人類、一万年のおつきあい；「もったいない」の精神、直島にあり　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7655-4236-4　　 4-7655-4236-X
書誌番号 1107013854
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107013854

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中央 ４階自然科学 Map 565.2 一般書 利用可 - 2038299622 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 565 一般書 利用可 - 2038557478 iLisvirtual

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