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【図書】 トミー・オッチャーノのせっかちおかずイタリアン風。

早くてウマけりゃ料理は楽しい！ --
落合務 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２００７．３ -- ２４ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル トミー・オッチャーノのせっかちおかずイタリアン風。
副書名 早くてウマけりゃ料理は楽しい！
著者名等 落合務 ／著  
出版 主婦と生活社 ２００７．３
大きさ等 ２４ｃｍ ９６ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア
著者紹介 １９４７年東京都出身。高校を中退して料理の道に入り、「ホテルニューオータニ東京」などでフランス料理を修業する。ところが、イタリア料理に開眼。イタリア留学を経て、「グラナータ」のシェフに就任。９７年「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オープン、オーナーシェフ。
内容紹介 「ラ・ベットラ」の落合務が、料理研究家として再デビュー。元祖トミー餃子、かけリーニなど、食卓のマンネリを打破する超簡単メニュー６９品を収録。かんたん・おいしい・面白い家庭料理がてんこ盛り。
目次 １　せっかちトミーのいつものメニューはスパゲッティとご飯で決まりっ！（スパゲッティの巻；ご飯の巻）；２　安くてウマけりゃ最高じゃん？大盛り！肉と魚の満腹おかず（ひき肉の巻；豚バラ薄切り肉の巻；ウインナソーセージの巻　ほか）；３　買い物行きたくねぇ…日の常備品でできるごちそうメニュー大全集（コンビーフの巻；ツナ缶の巻；めんつゆの巻　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-13343-1　　 4-391-13343-1
書誌番号 1107017868
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107017868

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中央 １階ポピュラー Map 596.23 一般書 利用可 - 2038456957 iLisvirtual
都筑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2044789003 iLisvirtual

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