資料詳細

【図書】 登紀子ばぁばのおいしい和食

とことん教えます -- マイライフシリーズ特集版 -- Ｔｏｋｏｔｏｎ　ｓｅｒｉｅｓ
鈴木登紀子／著 -- グラフ社 -- ２００７．４ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	登紀子ばぁばのおいしい和食
副書名	とことん教えます
シリーズ名	マイライフシリーズ特集版Ｔｏｋｏｔｏｎ　ｓｅｒｉｅｓ
著者名等	鈴木登紀子／著
出版	グラフ社２００７．４
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.21
件名	料理（日本）
著者紹介	青森県生まれ。幼い頃から料理上手で評判の母の手ほどきを受け、知らず知らずのうちに料理研究家の道へ。以来、和食の第一人者として幅広く活躍中。現在、東京・田園調布の自宅で少人数制の料理教室を主宰。
内容紹介	登紀子ばぁばの愛称で知られ、料理番組などで人気を集めている和食の第一人者が、「ひたす、あえる、さっと煮る」料理から、和食の定番、ご飯と汁もの、季節の献立と、正統派の和食をとことん伝授する。
ISBN(13)、ISBN	978-4-7662-1046-0　　 4-7662-1046-8
書誌番号	1107018412

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.2	一般書	利用可	-	2038572051