資料詳細

【図書】 あったか麺＋ひんやり麺

ごちそう麺からさっぱり麺まで --
井上由香理／料理 -- 成美堂出版 -- ２００７．４ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	あったか麺＋ひんやり麺
副書名	ごちそう麺からさっぱり麺まで８５レシピ
著者名等	井上由香理／料理
出版	成美堂出版２００７．４
大きさ等	２４ｃｍ１２７ｐ
分類	596.3
件名	麺類
注記	索引あり
著者紹介	１９６７年北海道生まれ。フードコーディネーター助手を経て独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ番組、コマーシャル、雑誌などで活躍中。手軽でおしゃれなヘルシー料理には定評がある。管理栄養士。
内容紹介	うどん、そば、中華麺、パスタ、フォーなど、ジャンルを超えた麺料理の数々。人気の定番麺から、野菜たっぷり麺、具だくさんのごちそう麺、さっぱり味のヘルシー麺まで。トッピングにもこだわった栄養満点の１冊。
目次	みんな大好き！人気の定番麺；野菜たっぷり、あったか＋ひんやり麺；具だくさんのごちそう麺；さっぱり味のヘルシー麺；ボリューム満点、アジアン麺；パッとできちゃうクィック麺
ISBN(13)、ISBN	978-4-415-30099-3　　 4-415-30099-5
書誌番号	1107021412

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
港北	公開 Map		596.3	一般書	利用可	-	2038432020