資料詳細

【図書】 ブルゴーニュ

ワインとグルメと歴史にひたる -- 第４版 -- 旅名人ブックス --
遠山敏之／著, うらべひでふみ／著, 〔旅名人編集室〕／〔編〕 -- 日経ＢＰ企画 -- ２００７．４ -- ２１ｃｍ -- ２４７ｐ

タイトル	ブルゴーニュ
副書名	ワインとグルメと歴史にひたる
版情報	第４版
シリーズ名	旅名人ブックス
著者名等	遠山敏之／著, うらべひでふみ／著, 〔旅名人編集室〕／〔編〕
出版	日経ＢＰ企画２００７．４
大きさ等	２１ｃｍ２４７ｐ
分類	293.5
件名	ブルゴーニュ地方－紀行・案内記 , ぶどう酒
著者紹介	【遠山】日経レストラン編集長。
内容紹介	ワインがある。歴史も、自然も、グルメもある。そんなブルゴーニュの多様な魅力を、多くの要素や情報を盛り込み、写真を豊富に掲載して紹介する。歴史と文化の部分を補強した最新改訂版。
目次	１　ワイン街道を行く（ドメーヌ巡りの楽しさ；ブルゴーニュの基礎知識　ほか）；２　歴史と文化を知る（ブルゴーニュ公園の首都を歩く；素晴らしきロマネスク教会の数々）；３　町と自然に遊ぶ（オーセール；スミュール・アン・ノーソワ　ほか）；４　食を楽しむ（美食の郷へようこそ；おすすめレストランガイド　ほか）；５　旅に役立つ情報（こだわりホテル紹介；アクセス情報　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-86130-256-5　　 4-86130-256-0
書誌番号	1107024904

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