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【図書】 野菜をおいしくアイデア漬けもの

ホークスみよし ／著   -- 家の光協会 -- ２００７．５ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 野菜をおいしくアイデア漬けもの
著者名等 ホークスみよし ／著  
出版 家の光協会 ２００７．５
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 漬物
著者紹介 料理研究家でステンシル作家。著書に「野菜や果物を使ったプリザーブ」「簡単漬物８０品」「森の暮らしレシピ」「森からの贈り物幸せなとき」などがある。
内容紹介 思いついたらささっと漬ける、２人分だけちょこっと漬ける…。らっきょうや梅干しなどの定番漬け物から、ヨーグルトやサワークリームで漬ける新感覚の漬け物まで、バラエティ豊かな季節の漬けもの１１０種を紹介。
要旨 思いついたらささっと漬ける、２人分だけちょこっと漬ける、おかず風漬けもの＆フレッシュ野菜漬け１１０種。
目次 春の漬けもの（キャベツ；グリーンアスパラガス　ほか）；夏の漬けもの（きゅうり；なす　ほか）；秋の漬けもの（きのこ；豆　ほか）；冬の漬けもの（白菜；大根　ほか）；手間ひまかけておいしい漬けもの
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56179-6　　 4-259-56179-0
書誌番号 1107032004
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107032004

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山内 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2038572876 iLisvirtual

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