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【図書】 食品・農業バイオテロへの警告

ボーダーレスの大規模犠牲者時代に備えて --
松延洋平 ／著   -- 日本食糧新聞社 -- ２００７．４ -- ２１ｃｍ -- ５５１ｐ

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タイトル 食品・農業バイオテロへの警告
副書名 ボーダーレスの大規模犠牲者時代に備えて
著者名等 松延洋平 ／著  
出版 日本食糧新聞社 ２００７．４
大きさ等 ２１ｃｍ ５５１ｐ
分類 559.39
件名 生物兵器 , テロリズム , 危険管理 , 食品
注記 文献あり
要旨 狙われる食産業・農業。９．１１同時多発テロ、炭そ菌郵便事件、グリコ・森永事件、オウム真理教事件、Ｏ‐１５７集団食中毒事件、ＳＡＲＳ、ＢＳＥ問題…過去の食事件から、今後の危機管理体制を考える。
目次 「食の安全」が世界を変える―「連邦バイオテロ法」の誕生とその仕組み；「毒物混入事件から異物混入まで」―大事件・大事故に学ぶ企業のこれからの危機管理；大変革期を乗り切る新「安全」体制を！―ＨＡＣＣＰの始まりにみる諸事情と今後の展望；民間・産業主体の「鉄壁の防御」は可能か？―企業の主体的取り組みのシステムと実践の鉄則；現場監査システムの確立で安全へ前進―官民連繋した検査機構で消費者から信頼を；大規模犠牲者時代の危機管理戦略―事件が大量の被害者を生む危険；バイオ・アグロテロの正体とその威力―生命を守るため、農（生産）と食（製造）の壁を越えて；「産業破壊」をどう防ぐ―国の経済基盤の崩壊・破壊を狙う；安全を守る番人「検査」の役割―国境を越える「監視社会」の光と影；遺伝子組換え食品をめぐる葛藤―組換え技術に立ちはだかる不安・不信の壁；食安全・公衆衛生での国際貿易の展開と課題；悪化する国際政治の中のテロの脅威；バイオ先端科学と政治のドラマ
ISBN(13)、ISBN 978-4-88927-210-9　　 4-88927-210-0
書誌番号 1107034374

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中央 ４階自然科学 Map 559.3 一般書 利用可 - 2038641398 iLisvirtual

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