資料詳細

【図書】 全国調理師学校（養成施設）ガイド２００８年度版

めざせ調理師 --
全国調理師養成施設協会／編 -- 全国調理師養成施設協会 -- ２００７．５ -- ２１ｃｍ -- １４６ｐ

タイトル	全国調理師学校（養成施設）ガイド２００８年度版
副書名	めざせ調理師
著者名等	全国調理師養成施設協会／編
出版	全国調理師養成施設協会２００７．５
大きさ等	２１ｃｍ１４６ｐ
分類	376.8
件名	学校案内（専修学校） , 調理士
注記	索引あり
要旨	全国すべての調理師養成施設を掲載したガイドブック。調理師養成施設の設備・教育内容を詳しく解説。
目次	第１編　調理師制度；第２編　調理師養成施設と調理師養成教育；第３編　調理師養成施設ガイド；第４編　関係法令；第５編　関係統計；付　飲食（食品）関係営業に関する各種資格制度の概要
ISBN(13)、ISBN	978-4-924737-90-7　　 4-924737-90-9
書誌番号	1107036119
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107036119

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		376.8/807	一般書	利用可	-	2038675764