資料詳細

【図書】 スポーツ・運動栄養学

栄養科学シリーズｎｅｘｔ --
加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編 -- 講談社 -- ２００７．５ -- ２６ｃｍ -- １４５ｐ

タイトル	スポーツ・運動栄養学
シリーズ名	栄養科学シリーズｎｅｘｔ
著者名等	加藤秀夫／編, 中坊幸弘／編
出版	講談社２００７．５
大きさ等	２６ｃｍ１４５ｐ
分類	780.19
件名	スポーツ , 栄養
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	【加藤】１９７０年徳島大学医学部卒。７７年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。
内容紹介	スポーツ・運動と栄養のかかわりを平易に解説。健康のために運動する人とアスリートの栄養管理を中心に、運動時の栄養素の働き、ウエイトコントロールなどを詳述。具体的な献立や栄養ケアプランの実践例なども充実。
目次	１　これからのスポーツ・運動栄養；２　スポーツ・運動栄養と体のリズム；３　スポーツ・運動における栄養素の働き；４　ウエイトコントロールと食事；５　運動種目別の栄養管理；６　ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養；７　運動種目別の栄養管理とその献立
ISBN(13)、ISBN	978-4-06-155337-8　　 4-06-155337-2
書誌番号	1107036893

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		780.1/590	一般書	利用可	-	2038691875