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【図書】 食の狩人（かりうど）取り寄せ帖

伊丹由宇 ／著   -- 集英社インターナショナル -- ２００７．５ -- ２０ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 食の狩人（かりうど）取り寄せ帖
著者名等 伊丹由宇 ／著  
出版 集英社インターナショナル ２００７．５
大きさ等 ２０ｃｍ ２５５ｐ
分類 596
件名 食品
著者紹介 山口県出身。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始。音楽、食、紀行、漫画原作、小説など幅広い分野を手掛ける。
内容紹介 「食の狩人」の異名をとる伊丹由宇が、全国４７都道府県の知られざる名品、逸品、絶品、珍品の秘密を探り出す。「ビッグコミック」に唯海太のペンネームで好評連載中のコラム「名物に旨いものあり」を単行本化。
要旨 全国４７都道府県の名品、逸品、絶品、珍品が勢揃い。
目次 北海道（せたな―イカの沖漬；上士幌―ミルクジャム）；青森県・八戸―いちご煮；岩手県（盛岡―じゃじゃ麺；岩泉―水まんじゅう）；宮城県・仙台―霜ばしら；秋田県・男鹿―はたはたの秋穂漬け；山形県・山形―冨貴豆；福島県・田村―ハム・ソーセージ・ベーコン；茨城県・石岡―ダチョウの肉；栃木県・日光―日光水羊羹；群馬県・下仁田―てのしこんにゃく〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7976-7161-2　　 4-7976-7161-0
書誌番号 1107037497
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107037497

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2842 一般書 利用可 - 2038701544 iLisvirtual

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