資料詳細

【図書】 イラスト版　行事食・歳事食

子どもとマスターする特別な日の料理 --
坂本廣子／著 -- 合同出版 -- ２００７．６ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	イラスト版　行事食・歳事食
副書名	子どもとマスターする特別な日の料理
著者名等	坂本廣子／著
出版	合同出版２００７．６
大きさ等	２６ｃｍ１１１ｐ
分類	596
件名	料理
注記	文献あり
著者紹介	神戸生まれ。「炎のない料理システム」の普及などの実践活動を行っている。書籍、雑誌、新聞への執筆などのメディアにおける活動に加え、商品開発企画や講演など多角的に活動中。食育・料理研究家、相愛大学客員教授。サカモトキッチンスタジオ主宰。キッズキッチン協会副会長など。
内容紹介	成人式、土用の丑の日、七五三、クリスマスイブ、大晦日など、行事食・歳時食を紹介。昔から伝わっているもの、地方によって異なるもの、近年に行事に加わったものなど、日本の伝統的な行事・祭事以外のものも紹介。
目次	お食い初め；１歳のお誕生日；成人式（成人の日）；正月；七草；鏡開き；小正月；節分；バレンタインデー；ひな祭り〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-7726-0364-5　　 4-7726-0364-6
書誌番号	1107041599

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