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【図書】 伝説コンシェルジュが明かすプレミアムなおもてなし

お客様の望みをすべてかなえる方法 --
前田佳子 ／著   -- ダイヤモンド社 -- ２００７．６ -- １９ｃｍ -- ２２７ｐ

資料詳細

タイトル 伝説コンシェルジュが明かすプレミアムなおもてなし
副書名 お客様の望みをすべてかなえる方法
著者名等 前田佳子 ／著  
出版 ダイヤモンド社 ２００７．６
大きさ等 １９ｃｍ ２２７ｐ
分類 689.8
件名 ホテル , サービス
著者紹介 大阪市生まれ。大学在学中に東急グループホテルに入社。フロントにて１３年勤務した後、１９９２～９７年まで、大阪ヒルトンインターナショナル勤務。９７年ザ・リッツ・カールトン大阪・開業準備室に入室。２００６年リゾートトラスト・東京ベイコート倶楽部開業準備室に入る。
内容紹介 「おもてなしに一番必要なのはマインド」。元リッツ・カールトンのチーフ・コンシェルジュがはじめて書いた、仕事で本当に大切なこと。５つ星ホテルの裏側で、繰り広げられるエピソードが満載。
要旨 元リッツ・カールトンのチーフ・コンシェルジュがはじめて書いた仕事で本当に大切なこと。五つ星ホテルの裏側で繰り広げられるエピソードが満載。
目次 第１章　プレミアムなおもてなしに必要なマインド；第２章　初対面の３分でお客様のご要望をつかむ；第３章　言葉にされないご要望を五感で感じ取る；第４章　男性に求められるサービス、女性に喜ばれるサービス；第５章　プレミアムなおもてなしを実現する社内のチームプレー；第６章　五つ星ホテルの現場で実践するスタッフの育て方；第７章　人間関係はどうしたらうまくいくのか？；第８章　笑顔で「舞台」に立つための私の秘かな習慣；第９章　外資系と日本のホテルで学んだ仕事で本当に大切なこと
ISBN(13)、ISBN 978-4-478-00043-4　　 4-478-00043-3
書誌番号 1107043501
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107043501

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中央 ４階社会科学 Map 689.8 一般書 利用可 - 2038922508 iLisvirtual
栄 公開 Map 689 一般書 利用可 - 2072082691 iLisvirtual

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