【図書】 知っておきたい食べ物の話
クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化 -- 田島眞 ／監修, 石井克枝 ／監修 -- 日本化学工業協会 -- ２００７．４ -- ２６ｃｍ -- ４７ｐ
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