Asian-inspired desserts. -- 1st ed. --
by Pichet Ong and Genevieve Ko. ,     -- HarperCollins -- c2007 -- 24 cm. -- xi, 292 p.: col. ill.

資料詳細

タイトル The sweet spot
副書名 Asian-inspired desserts.
版情報 1st ed.
著者名等 by Pichet Ong and Genevieve Ko. ,    
出版 HarperCollins c2007
大きさ等 24 cm. xi, 292 p.: col. ill.
分類 596.6
注記 LCNo.2006051497
内容 Introduction -- Equipment -- The sweet Asian pantry -- Cakes -- Cookies -- Pies and tarts -- Puddings and custards -- Candy -- Fruits -- Frozen treats -- Drinks.
ISBN(13)、ISBN 978-0-06-085767-7   0060857676
書誌番号 1107052961
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107052961

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 Map 外国語本 英語 596.6 一般書 利用可 - 2039112275 iLisvirtual
港南 公開 Map 外国語本 596.6 一般書 利用可 - 2039112224 iLisvirtual