資料詳細

【図書】 図解　食育

ほしいデータがすぐ見つかる！ --
藤沢良知／著 -- 全国学校給食協会 -- ２００７．７ -- ２６ｃｍ -- １８３ｐ

タイトル	図解　食育
副書名	ほしいデータがすぐ見つかる！
著者名等	藤沢良知／著
出版	全国学校給食協会２００７．７
大きさ等	２６ｃｍ１８３ｐ
分類	498.5
件名	食生活
著者紹介	昭和３２年厚生省公衆衛生局栄養課厚生技官、３８年厚生省児童家庭局母子衛生課主査、４７年厚生省公衆衛生局栄養課栄養専門官、５７年実践女子短期大学教授、平成４年（社）日本栄養士会会長などを経て、現在、（社）日本栄養士会名誉会長、実践女子大学名誉教授など。
内容紹介	２００７年５月３１日現在の最新データをまとめた、食育最新統計データブック。豊富なデータを２色カラーでビジュアルに再現。栄養指導や保護者向けの資料づくりに役立つ１冊。
目次	第１章　食育とは；第２章　家庭・学校・地域の食育；第３章　食生活の変化と生活習慣病；第４章　健康づくりの時代；第５章　食の安全・安心；第６章　食生活と環境
ISBN(13)、ISBN	978-4-88132-055-6　　 4-88132-055-6
書誌番号	1107055258
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107055258

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