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【図書】 飲む

あなたは何をどのように飲んでいますか？ -- 行動科学ブックレット --
磯博行 ／著   -- 二瓶社 -- ２００７．９ -- ２１ｃｍ -- ６５ｐ

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タイトル 飲む
副書名 あなたは何をどのように飲んでいますか？
シリーズ名 行動科学ブックレット
著者名等 磯博行 ／著  
出版 二瓶社 ２００７．９
大きさ等 ２１ｃｍ ６５ｐ
分類 141.74
件名 欲求 , 飲み物
注記 文献あり
著者紹介 １９４８年大阪生まれ。７２年関西学院大学文学部卒。７３年兵庫医科大学助手。７４年関西学院大学院文学研究科修士課程心理学専攻修了。８８年Ｐｕｒｄｕｅ大学大学院Ｐｈ．Ｄコース単位所得退学。９２年兵庫医科大学講師。２０００年兵庫医科大学助教授。０７年兵庫医療大学教授。
内容紹介 われわれの体に最も多く含まれる成分は水であり、生きていくための多くの基本的な働きは水を媒介としている。水が体の中でどのように働いているのか、水の生理学を解説し、酒、清涼飲料についてまとめる。
目次 第１章　生体と水の生理学（水の出納；水のホメオスタシス、脳内メカニズム、動機づけ）；第２章　酒（人はなぜ酒を飲むのか？；アルコール飲料の歴史；日本人の酒類の消費の実態；飲酒行動の個人差を巡って；アルコールと病気；お酒の効用）；第３章　清涼飲料（清涼飲料の消費量；ミネラルウォーター；ペットボトル症候群）；第４章　ドリンク剤（ドリンク剤とは；ドリンク剤の疲労回復効果についての動物実験）；第５章　機能性飲料（スポーツ飲料；健康食品と保健機能食品）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86108-041-8　　 4-86108-041-X
書誌番号 1107070348
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107070348

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中央 ５階人文科学 Map 141.7 一般書 利用可 - 2039297275 iLisvirtual

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