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【図書】 農家が教える自給農業のはじめ方

自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工 --
中島正 ／著   -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．９ -- ２１ｃｍ -- １０８ｐ

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タイトル 農家が教える自給農業のはじめ方
副書名 自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工
著者名等 中島正 ／著  
出版 農山漁村文化協会 ２００７．９
大きさ等 ２１ｃｍ １０８ｐ
分類 611.7
件名 農業経営
著者紹介 １９２０年生まれ。陸軍工科学校卒、戦中は台湾軍所属。戦後、小農暮らし。自然卵養鶏を営む。
内容紹介 農家６０年、平飼い養鶏の大ベテランが語る、自給の農業を始めたい人の入門書。庭先小羽数養鶏のやり方から、低コスト不耕起の稲作や農薬不使用の野菜づくり、山菜採取など、自給のための知恵と技術をガイド。
要旨 農家６０年、平飼い養鶏の大ベテランが語る自給の農業をはじめたい人の入門書。―５０羽から始める庭先小羽数養鶏のやり方から、トラクタなど使わずにできる低コスト不耕起の稲作（陸稲）やムギ、農薬不使用の野菜づくりや自家採種の方法、山菜採取、さらには簡単な農産加工など、自給のための知恵と技術をガイド。
目次 第１章　新規就農のスタートをスムーズにする自然卵養鶏；第２章　荒地の復元と鶏ふんなどの有機質自給肥料の利用；第３章　イネ（陸稲）とムギ、野菜の自給栽培；第４章　果樹や山菜、薬草の採取と利用―手のかからない自給食物；第５章　自給に活かす中島流農産加工；第６章　提言―これから農業を始める方へ；付録　田舎暮らしを始めるためのワンポイント
ISBN(13)、ISBN 978-4-540-07191-1　　 4-540-07191-2
書誌番号 1107071543
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107071543

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 611.7 一般書 利用可 - 2039319325 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 611 一般書 利用可 - 2050611968 iLisvirtual

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