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【図書】 ほんのりしあわせ。おうちパン

ぱん工房「くーぷ」のｂａｋｅｒｙ　ｄｉａｒｙ --
門間みか ／著   -- 集英社 -- ２００７．１０ -- ２６ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル ほんのりしあわせ。おうちパン
副書名 ぱん工房「くーぷ」のｂａｋｅｒｙ　ｄｉａｒｙ
著者名等 門間みか ／著  
出版 集英社 ２００７．１０
大きさ等 ２６ｃｍ ９４ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 １９６６年宮城県生まれ。宮城学院女子大学家政学科卒。管理栄養士。日々のパン作りをつづったＨＰは、現在３００万アクセス目前。著書に「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」「おいしいおやつがまってるよ」などがある。
内容紹介 基本の２つの生地から展開する、門間みかの焼きたてパン。ふっくらいい香りの手作りパンで、家族みんなが喜ぶ笑顔の食卓をお届け。人気サイトの主宰者が贈る、家庭で楽しむパンレシピ集。
要旨 人気サイトの主催者、門間みかさんのパンのレシピがいっぱい。
目次 夢の食パン屋；最初のマスターしたい２つの生地；同じ生地、同じ成形でもこんなに楽しい！；ベーグルを焼こう；あったか冬のおやつ；味わいゆたかに、食事パン；ノンオイルのふんわりパン；こころのゆとり、感じる日には；パリのブーランジュリーにあこがれて―パンで遊ぼう；ちぎりパンで４人のランチパーティ；ほっとするわが家の菓子パン、調理パン；クロワッサンのある食卓；贈りものやおもてなしのパン
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-333083-4　　 4-08-333083-X
書誌番号 1107072341

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2039317659 iLisvirtual

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