【図書】 高齢者の食介護ハンドブック
おいしく食べてＱＯＬを高める -- 手嶋登志子 ／編著, 大越ひろ ／編著, 増田邦子 ／著, 高橋智子 ／著, 黒岩恭子 ／著 -- 医歯薬出版 -- ２００７．９ -- ３０ｃｍ -- １０８ｐ
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