杉本直己 /著   -- 丸善 -- 2007.10 -- 26cm -- 191p

資料詳細

タイトル 生命化学
著者名等 杉本直己 /著  
出版 丸善 2007.10
大きさ等 26cm 191p
分類 464
件名 生化学
注記 並列タイトル:Biochemistry
注記 索引あり
著者紹介 1985年京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了、ロチェスター大学リサーチアソシエイト、88年甲南大学理学部講師、同助教授を経て、94年より同教授。2001~04年甲南大学ハイテクリサーチセンター所長兼務、03年より甲南大学先端生命工学研究所所長。
内容紹介 学部2~3年生を対象にした“生命化学”のテキスト。生命現象に関わる分子の構造から物性、機能、特性などを総合的に知ることができる。独習や輪読にも対応。発展する“生命化学”の真骨頂を示した1冊。
要旨 学部2~3年生を対象にした“生命化学”のテキスト。生命現象に関わる分子(タンパク質、糖、脂質など)の構造から物性、機能、特性などを総合的に知ることができる。独習や輪読にも対応できるよう工夫を凝らした。発展する“生命化学”の真骨頂を示した一冊。
目次 生命を化学する;細胞内の化学反応;熱力学と反応速度;核酸とヌクレオチド;核酸の安定性;タンパク質とアミノ酸;酵素;遺伝情報の流れ;細胞のダイナミクス;糖;脂質と生体膜;生体のエネルギー産生;バイオテクノロジー;ナノバイオマテリアル
ISBN(13)、ISBN 978-4-621-07907-2   4-621-07907-7
書誌番号 1107075162
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107075162

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