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【図書】 パンに合う家（うち）のごはん

堀井和子 ／著   -- 文化出版局 -- ２００７．１１ -- ２２ｃｍ -- １１３ｐ

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タイトル パンに合う家（うち）のごはん
著者名等 堀井和子 ／著  
出版 文化出版局 ２００７．１１
大きさ等 ２２ｃｍ １１３ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９５４年東京生まれ。上智大学フランス語学科卒。料理スタイリストとして活動後、ニューヨーク郊外で３年間暮らす。写真やイラストも手掛ける。
内容紹介 朝食は自家製のパンとジャム、週末の夕食はワインを飲みながら。シンプルなレシピでも、家庭料理として「わが家のおいしい味」になるようにこだわった、パンと食べるとおいしい家のごはんを紹介。
目次 家で食べるごはんは；大学生の時に味わったフランスの家庭料理；家のパンと料理の味を覚えていてくれたら；人を招いた日に焼くのは田舎パン；トーストしてもとびきり；チーズと食べるときに焼く丸パン；春の野菜で；菜の花と新玉ねぎとかぶのサラダ；半つぶしが、おやっ？と新鮮；グリーンピースとスクランブルエッグのサラダ；懐かしくて、おいしい枝豆と新玉ねぎ入り〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21022-0　　 4-579-21022-0
書誌番号 1107078387
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107078387

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