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【図書】 ビタミン・ミネラルの安全性

ジョン・ハズコック／著, 橋詰直孝／監訳, ＮＮＦＡジャパン（日本栄養・食品協会）／訳 -- 第一出版 -- ２００７．１１ -- ２６ｃｍ -- １９６ｐ

タイトル	ビタミン・ミネラルの安全性
著者名等	ジョン・ハズコック／著, 橋詰直孝／監訳, ＮＮＦＡジャパン（日本栄養・食品協会）／訳
出版	第一出版２００７．１１
大きさ等	２６ｃｍ１９６ｐ
分類	498.55
件名	ビタミン , ミネラル
注記	Ｖｉｔａｍｉｎ　ａｎｄ　ｍｉｎｅｒａｌ　ｓａｆｅｔｙ．２ｎｄ　ｅｄ．／の翻訳
注記	索引あり
目次	第１章　はじめに；第２章　ビタミン各論（脂溶性ビタミンおよびβ‐カロテン；水溶性ビタミン）；第３章　ミネラル各論（カルシウム（Ｃａ）；リン（Ｐ）　ほか）；第４章　微量ミネラル各論（ホウ素（Ｂ）；クロム（Ｃｒ）　ほか）；第５章　付表
ISBN(13)、ISBN	978-4-8041-1167-4　　 4-8041-1167-0
書誌番号	1107081626
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107081626

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		498.55	一般書	利用可	-	2039495409