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【図書】 Ｔｈｅ　Ａｓｉａｎ　ｖｅｇａｎ　ｋｉｔｃｈｅｎ．

Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ　ａｎｄ　ａｐｐｅｔｉｚｉｎｇ　ｄｉｓｈｅｓ　ｆｒｏｍ　ａ　ｃｏｎｔｉｎｅｎｔ　ｏｆ　ｒｉｃｈ　ｆｒａｖｏｒｓ --
ｂｙ　Ｈｅｍａ　Ｐａｒｅｋｈ．   -- Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ -- ２００７．１２ -- ２５　ｃｍ． -- １９１　ｐ．

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タイトル Ｔｈｅ　Ａｓｉａｎ　ｖｅｇａｎ　ｋｉｔｃｈｅｎ．
副書名 Ａｕｔｈｅｎｔｉｃ　ａｎｄ　ａｐｐｅｔｉｚｉｎｇ　ｄｉｓｈｅｓ　ｆｒｏｍ　ａ　ｃｏｎｔｉｎｅｎｔ　ｏｆ　ｒｉｃｈ　ｆｒａｖｏｒｓ
著者名等 ｂｙ　Ｈｅｍａ　Ｐａｒｅｋｈ．  
出版 Ｋｏｄａｎｓｈａ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ２００７．１２
大きさ等 ２５　ｃｍ． １９１　ｐ．
分類 596.22
件名 料理（アジア） , 料理－野菜
注記 並列タイトル：究極のエイジャン・ベジタリアン・レシピ
注記 Ｓｕｂｊｅｃｔ　：　Ｃｏｏｋｅｒｙ，　Ｏｒｉｅｎｔａｌ．
内容紹介 簡単・おいしい、アジアの本格的ベジタリアン料理を一挙紹介。インド、日本、韓国、中国、東南アジアまで２００品。各国の豊かな風味が食卓をにぎわす、究極のベジタリアン・レシピ集。
要旨 インド、日本、韓国、中国、東南アジアまで２００品。各国の豊かな風味が食卓をにぎわす、究極のベジタリアンレシピ集。
目次 ＩＮＤＩＡ；ＪＡＰＡＮ；ＣＨＩＮＡ；ＴＨＡＩＬＡＮＤ；ＶＩＥＴＮＡＭ；ＢＵＲＭＡ；ＩＮＤＯＮＥＳＩＡ；ＭＡＬＡＹＳＩＡ；ＫＯＲＥＡ
ISBN(13)、ISBN 978-4-7700-3069-6　　 4-7700-3069-X
書誌番号 1107091644
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107091644

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中央 ３階一般調査 Map 外国語本 英語 596.2 一般書 利用可 - 2033121760 iLisvirtual

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