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【図書】 イスラーム農書の世界

世界史リブレット --
清水宏祐 ／著   -- 山川出版社 -- ２００７．１２ -- ２１ｃｍ -- ８２ｐ

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タイトル イスラーム農書の世界
シリーズ名 世界史リブレット
著者名等 清水宏祐 ／著  
出版 山川出版社 ２００７．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ８２ｐ
分類 610.1
件名 農業技術－歴史 , イスラム圏－農業－歴史
注記 文献あり
著者紹介 １９４７年生まれ。東京大学文学部卒。東京大学大学院人文科学研究科博士課程中退。専攻、イラン史・トルコ民族史。現在、九州大学大学院人文科学研究院教授。主要著書「イスラム社会のヤクザ」「西アジア史・２」。
内容紹介 土壌の選定、穀物・野菜・果樹・ハーブなどの栽培法…。中東イスラームでは、中国や日本よりも多くの農書が書かれた。イスラーム思想に根ざした農書の世界から、風土と生活をかいまみる。
要旨 中東イスラーム世界では、中国や日本よりも多くの種類の農書が書かれた。土壌の選定からはじまり、地域の事情にあわせて、穀物、野菜、果樹、ハーブなどの栽培法が詳細に書かれた農書は、乾燥地の農業のあり方、塩害などの環境変化への対応法、都市と周辺世界の食糧生産の状況を、われわれによく伝えてくれる。農書や農書の写本をつうじて、事件史とは違う、ゆっくりと変化する歴史の姿をみなおしてみよう。
目次 文字文化・非文字文化と農書；１　農書の成立ち；２　農書を読む；３　乾燥地と乾燥地農業；４　農書から広がる世界；５　農書写本の世界
ISBN(13)、ISBN 978-4-634-34850-9　　 4-634-34850-0
書誌番号 1107096070
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1107096070

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中央 ４階自然科学 Map 610.1 一般書 利用可 - 2039745642 iLisvirtual

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