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【図書】 食品標準成分表 ２００８

全国調理師養成施設協会 ／編   -- 全国調理師養成施設協会 -- ２００８．１ -- ２６ｃｍ -- ３０７ｐ

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タイトル 食品標準成分表 ２００８
著者名等 全国調理師養成施設協会 ／編  
出版 全国調理師養成施設協会 ２００８．１
大きさ等 ２６ｃｍ ３０７ｐ
分類 498.51
件名 食品 , 栄養
注記 索引あり
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補日本食品標準成分表」準拠
ISBN(13)、ISBN 978-4-924737-96-9　　 4-924737-96-8
書誌番号 1108000352
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108000352

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2435 一般書 利用可 館内のみ 2039750328 iLisvirtual

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