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【図書】 くらし上手は女の才覚

講談社＋α文庫 --
鈴木登紀子 ／〔著〕   -- 講談社 -- ２００８．２ -- １６ｃｍ -- ２１９ｐ

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タイトル くらし上手は女の才覚
シリーズ名 講談社＋α文庫
著者名等 鈴木登紀子 ／〔著〕  
出版 講談社 ２００８．２
大きさ等 １６ｃｍ ２１９ｐ
分類 379.9
件名 しつけ
注記 『昔のしつけは素晴しい』（１９９３年刊）の再編集
要旨 「しつけとは、人が人らしくあるためのもの」。８０歳を越えても現役料理研究家として活躍する著者が、料理上手だった母親のそばで自然に身につけたものは今も生き、娘から孫へとつながっている。しつけは家庭へ取り戻すべきもの。料理のコツと工夫、食事の席でのふるまい、お客様への細やかな心くばり、台所を清潔に保つ習慣づけ、住まいや衣類の手入れ―。人として美しく生きる“くらしの才覚”を磨くための指南書。
目次 第１章　女の才覚は「気ばたらき」（すべては母の手伝いから；小さなころから教えこまれた気くばり　ほか）；第２章　しつけがつくる女の才覚（料理は身じたくに始まる；エプロンは手を拭くものではない　ほか）；第３章　くらしに生きる心くばり（今も舌に残る「こんみりした味わい」；道具に頼りすぎず知恵を絞ること　ほか）；第４章　娘に伝える女の才覚（子どもと真剣に向かい合うことを忘れない；「してよいこと」と「してはいけないこと」を明確に　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-281179-8　　 4-06-281179-0
書誌番号 1108011304
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108011304

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保土ケ谷 公開 Map 文庫本 379 一般書 利用可 - 2043853492 iLisvirtual

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