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【図書】
和菓子とわたし
金塚晴子
/著 --
淡交社 -- 2008.4 -- 21cm -- 109p
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資料詳細
タイトル
和菓子とわたし
著者名等
金塚晴子
/著
出版
淡交社 2008.4
大きさ等
21cm 109p
分類
596.6
件名
菓子
著者紹介
東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとしてヒット曲を数々手掛けた。製菓学校に入学。中目黒に和菓子スタジオへちまを開設。
内容紹介
ホームメイド和菓子の指導者、スタジオヘチマ主宰である著者が、和菓子を通じて感じたことを12か月にわたり書き綴ったエッセイ集。柔らかな感受性が光る文に、和菓子と器や小物などの穏やかな写真が添う。
要旨
多忙な日々に偶然ふれた和菓子の優しさ。和菓子と私、出会って今日まで。四季折々の和菓子とともに綴られたみずみずしいエッセイです。
目次
和菓子とわたし、出会って、今日まで(出会いは図書館から;茶席の和菓子を作ることに;きんとんのおもしろさ ほか);和菓子が教えてくれたこと(私の好きな郷土菓子;道具街 東西;幸福のみみ ほか);和菓子作りのヒントに出会うin京都(掘り出しものを求めて弘法市へ;京町家、杉本家を訪ねて)
ISBN(13)、ISBN
978-4-473-03486-1 4-473-03486-0
書誌番号
1108019954
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108019954
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596.65
一般書
利用可
-
2040455682
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