金塚晴子 /著   -- 淡交社 -- 2008.4 -- 21cm -- 109p

資料詳細

タイトル 和菓子とわたし
著者名等 金塚晴子 /著  
出版 淡交社 2008.4
大きさ等 21cm 109p
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとしてヒット曲を数々手掛けた。製菓学校に入学。中目黒に和菓子スタジオへちまを開設。
内容紹介 ホームメイド和菓子の指導者、スタジオヘチマ主宰である著者が、和菓子を通じて感じたことを12か月にわたり書き綴ったエッセイ集。柔らかな感受性が光る文に、和菓子と器や小物などの穏やかな写真が添う。
要旨 多忙な日々に偶然ふれた和菓子の優しさ。和菓子と私、出会って今日まで。四季折々の和菓子とともに綴られたみずみずしいエッセイです。
目次 和菓子とわたし、出会って、今日まで(出会いは図書館から;茶席の和菓子を作ることに;きんとんのおもしろさ ほか);和菓子が教えてくれたこと(私の好きな郷土菓子;道具街 東西;幸福のみみ ほか);和菓子作りのヒントに出会うin京都(掘り出しものを求めて弘法市へ;京町家、杉本家を訪ねて)
ISBN(13)、ISBN 978-4-473-03486-1   4-473-03486-0
書誌番号 1108019954
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108019954

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