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【図書】 ４つの生地でつくる、まいにちカップケーキ

ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。４種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも！ --
舘野鏡子 ／著   -- 河出書房新社 -- ２００８．３ -- ２４ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル ４つの生地でつくる、まいにちカップケーキ
副書名 ふんわり、しっとり、ザクふわ、もっちり。４種類の食感が楽しめるから、おやつにも朝食にも！
著者名等 舘野鏡子 ／著  
出版 河出書房新社 ２００８．３
大きさ等 ２４ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 １９７０年生まれ。ＮＨＫ「きょうの料理」のアシスタントを１０年続け、独立。様々な雑誌やテレビでオリジナル料理やお菓子を紹介。著書に「楽しいじかん。」「野菜引きレシピ」シリーズ、「おうちで作るとこんなにおいしい！ラム肉レシピ６０」など。
内容紹介 お菓子初心者でも簡単で、ギフトにも最適な人気のカップケーキレシピ集。４種類の生地を使うから、いろんな味と食感を楽しめる。シンプルな定番、極上スイーツ、ブランチやワインにも合う様々なカップケーキを紹介。
目次 １章　まぜまぜカップケーキ；２章　ねりねりカップケーキ；３章　マフィン風カップケーキ；４章　ふわふわカップケーキ；ホイップクリームデコレーション；ケーキアレンジ
ISBN(13)、ISBN 978-4-309-28124-7　　 4-309-28124-9
書誌番号 1108020499
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108020499

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鶴見 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2040467117 iLisvirtual

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