資料詳細

【図書】 家だから、いっぱい野菜

ふたりでごはん --
広沢京子／著 -- 幻冬舎 -- ２００８．３ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	家だから、いっぱい野菜
シリーズ名	ふたりでごはん
著者名等	広沢京子／著
出版	幻冬舎２００８．３
大きさ等	２４ｃｍ１２７ｐ
分類	596.3
件名	料理－野菜
著者紹介	１９７５年千葉県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、フードスタイリスト板井典夫氏のアシスタントを務める。独立後は、料理家、スタイリストとして雑誌、広告、ケータリングなど幅広く活躍。
内容紹介	野菜は収穫する季節に食べるのが一番おいしい。本書では、旬の野菜を気軽に家で食べられるように、春夏秋冬それぞれの野菜を取り上げて、お腹も心も満足する野菜たっぷりレシピ９１品として紹介する。
要旨	お腹も心も満足、野菜たっぷりレシピ９１品。
目次	ＳＰＲＩＮＧ（Ａｓｐａｒａｇｕｓ；Ｃａｂｂａｇｅ　ほか）；ＳＵＭＭＥＲ（ＴＯＭＡＴＯ；ｐｕｍｐｋｉｎ　ほか）；ＡＵＴＵＭＮ（ｓｗｅｅｔ　ｐｏｔａｔｏ；ｓｈｉｉｔａｋｅ　ｍｕｓｈｒｏｏｍ　ほか）；ＷＩＮＴＥＲ（ｔｕｒｎｉｐ；ｊａｐａｎｅｓｅ　ｗｈｉｔｅ　ｒａｄｉｓｈ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-344-01488-6　　 4-344-01488-X
書誌番号	1108021072

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map		596.37	一般書	利用可	-	2040670311