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【図書】 イラクは食べる

革命と日常の風景 -- 岩波新書 --
酒井啓子 ／著   -- 岩波書店 -- ２００８．４ -- １８ｃｍ -- ２４２，４ｐ

資料詳細

タイトル イラクは食べる
副書名 革命と日常の風景
シリーズ名 岩波新書
著者名等 酒井啓子 ／著  
出版 岩波書店 ２００８．４
大きさ等 １８ｃｍ ２４２，４ｐ
分類 302.273
件名 イラク , 料理（イラク）
注記 年表あり
著者紹介 １９５９年生まれ。東京大学教養学部卒。アジア経済研究所を経て、現在、東京外国語大学大学院教授。専攻：イラク政治研究。
内容紹介 イスラーム勢力が権力を握る一方、イラク人同士が暴力で対立し合っている「解放」後のイラク。だが、どんなに苛酷な環境にあっても、人々は食べ続ける。イラクの現在を、土地に根付いた料理や食卓の風景と共に描く。
要旨 米英軍によって「解放」されたイラクでは、イスラーム勢力が力を伸ばし、政治権力を握る一方で、イラク人どうしが暴力で対立する状況が生まれた。だが、どんなに苛酷な環境にあっても、人びとは食べ続ける。アラブのシーア派やスンナ派社会、クルド民族、そして駐留外国軍の現在を、祖国の記憶と結びついた料理や食卓の風景とともに描く。
目次 序章　チグリスの川魚―戦火を逃れるイラク人たち；第１章　祝祭の振舞い料理―シーア派社会の政治力学；第２章　ファッルージャの串焼肉―追い詰められたスンナ派社会；第３章　天国から降ってきたお菓子―イラク・クルドの苦難と繁栄；第４章　肉団子氏、コメ親父、料理親父―外国軍とどう向き合うか；終章　ひっくり返しご飯―革命と日常の風景
ISBN(13)、ISBN 978-4-00-431125-6　　 4-00-431125-X
書誌番号 1108030373
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108030373

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中央 ４階社会科学 Map 302.27 一般書 利用可 - 2044723789 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 302.2 一般書 利用可 - 2040814852 iLisvirtual

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