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【図書】 世界のお弁当

心をつなぐ味レシピ５５ --
服部直美 ／著   -- 情報センター出版局 -- ２００８．５ -- ２１ｃｍ -- １１９ｐ

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タイトル 世界のお弁当
副書名 心をつなぐ味レシピ５５
著者名等 服部直美 ／著  
出版 情報センター出版局 ２００８．５
大きさ等 ２１ｃｍ １１９ｐ
分類 596.4
件名 弁当
著者紹介 広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。４年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む。
内容紹介 あの国では、どんなお弁当が食べられているんだろう。お弁当メニューと物語で綴る、世界の台所と家族の風景。厳選２２エリアのお弁当レシピ掲載。また、世界のお弁当箱コレクションも一挙公開。
要旨 あの国では、どんなお弁当が食べられてるんだろう？お弁当メニューと物語でつづる、世界の台所と家族の風景。厳選２２エリアのお弁当レシピ掲載。
目次 １　世界のお弁当レシピ（Ａｓｉａ＆Ａｆｒｉｃａ　Ａｒｅａ；Ｅｕｒｏｐｅ　Ａｒｅａ；Ａｍｅｒｉｃａ＆Ｏｃｅａｎｉａ　Ａｒｅａ；Ｊａｐａｎ　Ａｒｅａ）；２　世界のお弁当箱（世界のお弁当箱コレクション；世界の水筒コレクション）；３　旅で出会ったお弁当（ムンバイ―お弁当配達人追っかけ日記；マレーシア―多民族国家のお弁当を巡る旅；香港―世界で一番あたたかいお弁当；浜松―日本のブラジルで見つけた、国境を越えるお弁当）；４　お弁当の思い出（世界中の人に、お弁当の思い出について聞いてみました。）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7958-3643-3　　 4-7958-3643-4
書誌番号 1108031707

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