資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ゴーヤーｂｏｏｋ

この苦さが、くせになる！ -- 別冊すてきな奥さん --
植松良枝 ／著   -- 主婦と生活社 -- ２００８．６ -- ２６ｃｍ -- ８７ｐ

資料詳細

タイトル ゴーヤーｂｏｏｋ
副書名 この苦さが、くせになる！
シリーズ名 別冊すてきな奥さん
著者名等 植松良枝 ／著  
出版 主婦と生活社 ２００８．６
大きさ等 ２６ｃｍ ８７ｐ
分類 596.3
件名 料理－うり（瓜）
著者紹介 料理家。レストランやカフェ勤務、料理家・有元葉子氏のアシスタントを経て独立。旬の野菜をおいしく、たっぷり味わうためのレシピとアイデアにあふれ、現在は雑誌やケータリング、料理教室など幅広く活躍中。
内容紹介 人気の健康野菜・ゴーヤ。沖縄の伝統的な料理から和洋中、エスニックやデザートまで、おいしい食べ方を幅広く紹介。ゴーヤーの育て方、ゴーヤー豆知識、ゴーヤーグッズなども掲載。
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-62568-4　　 4-391-62568-7
書誌番号 1108034060

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2040833288 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2063788395 iLisvirtual

ページの先頭へ