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【図書】 タイのお茶、アジアのお茶

森下ヒバリ ／著   -- ビレッジプレス -- ２００８．５ -- １９ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル タイのお茶、アジアのお茶
著者名等 森下ヒバリ ／著  
出版 ビレッジプレス ２００８．５
大きさ等 １９ｃｍ ２３８ｐ
分類 596.7
件名 茶
著者紹介 １９６１年岡山県生まれ。旅行作家。著書に「セリの熱い夏」「陽気なタイランド」「愛しのパクチー」、編著に「カラワン・ソングブック」がある。
内容紹介 アジアのお茶は、おいしくて、面白い。烏龍茶、プーアル茶、緑茶、紅茶…。様々なお茶を追って、タイ、ラオス、中国雲南省、ビルマ、バングラデシュと、モンスーン・アジア地域のお茶街道を旅した記録。
要旨 お茶の飲み方はひとつではないし、お茶と人の係わりもひとつではない。そして、さまざまなお茶の向こうにはさまざまな人々の暮らしがある。おいしいごはんと興味深い暮らしに出会うのが楽しくて、アジアの旅をくりかえしているうちに出会った、いくつものおいしいお茶。
目次 まぼろしの烏龍茶；チャイ・ロードの旅；食べるお茶と番茶の物語；国境の向こうは茶畑；雲の南のお茶事情；中国人ムスリムとお茶の道
ISBN(13)、ISBN 978-4-89492-138-2　　 4-89492-138-3
書誌番号 1108034728
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108034728

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瀬谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2040881878 iLisvirtual

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