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【図書】 ドーナツ！ドーナツ！

人気のドーナツを家で！ --
広沢京子 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２００８．６ -- ２６ｃｍ -- ６２ｐ

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タイトル ドーナツ！ドーナツ！
副書名 人気のドーナツを家で！ おいしい＋揚げない＝５０レシピ
著者名等 広沢京子 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２００８．６
大きさ等 ２６ｃｍ ６２ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 並列タイトル：Ｄｏｕｇｈｎｕｔｓ！　ｄｏｕｇｈｎｕｔｓ！
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、アシスタントを経て独立。雑誌、広告、テレビ、書籍、フードイベントやケータリングなどで幅広く活躍中。
内容紹介 さくさくのケーキドーナツ、もちもちのイーストドーナツ、油で揚げないベイクドドーナツ、ふわふわのフレンチクルーラーなど、人気のドーナツをおうちで簡単に楽しむための美味しいレシピ集。
目次 １　さくさくケーキドーナツ（「ケーキドーナツ」基本の作り方；シナモンシュガー　ほか）；２　もちもちイーストドーナツ（「イーストドーナツ」基本の作り方；ミルク　ほか）；３　揚げないベイクドドーナツ（「揚げないドーナツ」基本の作り方；いちごジャム　ほか）；４　ふわふわフレンチクルーラー（「フレンチクルーラー」基本の作り方；シュガーフレンチ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-261172-2　　 4-07-261172-7
書誌番号 1108034791
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108034791

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2040833539 iLisvirtual
山内 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2040842392 iLisvirtual
泉 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2040836627 iLisvirtual

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