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【図書】 大統領の料理人

厨房からのぞいたホワイトハウス１１年 --
ウォルター・シャイブ ／著, 田村明子 ／訳   -- ベストセラーズ -- ２００８．５ -- １９ｃｍ -- ３１８ｐ

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タイトル 大統領の料理人
副書名 厨房からのぞいたホワイトハウス１１年
著者名等 ウォルター・シャイブ ／著, 田村明子 ／訳  
出版 ベストセラーズ ２００８．５
大きさ等 １９ｃｍ ３１８ｐ
分類 936
個人件名 シャイブ，ウォルター
注記 Ｗｈｉｔｅ　Ｈｏｕｓｅ　ｃｈｅｆ．／の翻訳
著者紹介 【シャイブ】有名リゾートホテルの料理長。１９９４年ヒラリー・クリントンに採用されホワイトハウスの総料理長となる。以来２００５年まで、クリントン時代の７年間とブッシュ時代の４年間、アメリカ大統領とその家族のために料理を作り続ける。現在アメリカン・シェフを経営。
内容紹介 健康志向が強い美食家のヒラリー、ジャンクフードばかり食べていたブッシュ。ホワイトハウスの住人の意外な一面が満載。クリントンとブッシュに仕えたシェフの回想録。ホワイトハウスで出された料理のレシピ付き。
要旨 ホワイトハウスの住人＝大統領の素顔。クリントンとブッシュに仕えたシェフの回想録。ホワイトハウスで出された料理１３品のレシピ付き。
目次 クリントン大統領夫妻との日々（一九九四～二〇〇一年）（ホワイトハウスシェフになる；大統領一家との交流；アウトドアのパーティー；ステートディナーとフォーマルディナー　ほか）；ブッシュ大統領夫妻との日々（二〇〇一～二〇〇五年）（新しいボスがやってきた；今日のお昼はなんだい？；僕を野球に連れてって；世界が変わった日（２００１．９．１１）　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-584-13075-9　　 4-584-13075-2
書誌番号 1108035145
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108035145

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