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【図書】 こどもと楽しむにほんの行事ごはん

自然の恵みと暦をゆったり味わう１２月のレシピ --
境野米子 ／著   -- 学陽書房 -- ２００８．５ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル こどもと楽しむにほんの行事ごはん
副書名 自然の恵みと暦をゆったり味わう１２月のレシピ
著者名等 境野米子 ／著  
出版 学陽書房 ２００８．５
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.4
件名 料理
著者紹介 １９４８年群馬県生まれ。千葉大学薬学部卒。築１５０年のかやぶき屋根の古民家を修復し、木炭浄化槽を設置して家庭の雑排水の浄化に取り組む。野草茶を作り、自然の食材を食卓にのせて暮らす。生活評論家・薬剤師。
内容紹介 季節の恵みを楽しみ、味わい、健康が支えられ、しかも家族の絆が深まる行事食。お正月のお節料理、お節句料理、春の摘み草料理、お月見のお団子…。おいしくて、簡単で、思い出になる年中行事のごはんレシピを紹介。
要旨 お正月のお節料理、七草粥、節分の日のごはん、お節句料理、春の摘み草料理、梅干し作り、お月見のお団子、冬至の日のごはん…おいしくて、簡単で、思い出になる年中行事のごはんレシピ。
目次 睦月―お正月・ななくさ・鏡開き・小正月；如月―節分；弥生―雛祭り・摘み草・お彼岸；卯月―お入学・お花見；皐月―八十八夜・端午の節句；水無月―入梅の梅採り；文月―たなばた祭り・夏の土用・夏の土用の薬草採り；葉月―暑気払い・お盆；長月―重陽の節句・敬老の日・十五夜；神無月―収穫祭；霜月―紅葉狩り・七五三・干し柿作り；師走―冬至・聖夜・大晦日；子どもの誕生日
ISBN(13)、ISBN 978-4-313-87126-7　　 4-313-87126-8
書誌番号 1108035638

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