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【図書】 パスタ＆サラダ＆スープ１８３

決定版 -- 今日から使えるシリーズ -- Ｃｏｏｋｉｎｇ
村上祥子 ／著   -- 講談社 -- ２００８．５ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

資料詳細

タイトル パスタ＆サラダ＆スープ１８３
副書名 決定版
シリーズ名 今日から使えるシリーズ Ｃｏｏｋｉｎｇ
著者名等 村上祥子 ／著  
出版 講談社 ２００８．５
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－イタリア , サラダ
注記 索引あり
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学で１５年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。３歳児向けから高齢者向けまで多彩な料理教室を展開しながら、テレビ出演、出版、講演、商品開発と幅広く活躍する。
内容紹介 休日のブランチに、毎食のサブおかずに大活躍のパスタ、サラダ、スープ。簡単でおいしいパスタ、サラダ、スープのレシピを１８３点のボリュームたっぷりで掲載。読むだけでためになる料理と健康の常識コラムも充実。
要旨 調理以前の料理の常識が満載。バリエ充実、ランチにも活躍。レンジ使いでさらにカンタン。
目次 １　パスタ（にんにくオイルベースのパスタ；トマトソースのパスタ；ホワイトソースのパスタ；シンプルなアイディアパスタ）；２　サラダ（野菜のヘルシーサラダ；魚介たっぷりサラダ；お肉のボリュームサラダ）；３　スープ（肉と野菜のあったかスープ；たっぷり野菜の味わいスープ；海の幸のごちそうスープ；卵と豆腐のふんわりスープ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-280767-8　　 4-06-280767-X
書誌番号 1108036350
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108036350

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旭 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2040869967 iLisvirtual
泉 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2040915691 iLisvirtual

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