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【図書】 サウンド・バイツ

フランツ・フェルディナンドの世界グルメツアー --
アレックス・カプラノス ／著, 実川元子 ／訳   -- 白水社 -- ２００８．５ -- １９ｃｍ -- ２１３，９ｐ

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タイトル サウンド・バイツ
副書名 フランツ・フェルディナンドの世界グルメツアー
著者名等 アレックス・カプラノス ／著, 実川元子 ／訳  
出版 白水社 ２００８．５
大きさ等 １９ｃｍ ２１３，９ｐ
分類 596
件名 飲食店
注記 Ｓｏｕｎｄ　ｂｉｔｅｓ．／の翻訳
著者紹介 バンド結成前は、レストランの下働き、音楽プロモーター、大学講師等の職を渡り歩く。そのかたわら様々なバンドで活動するが、長続きせず。最後に行き着いたバンド、フランツ・フェルディナンドで世界的にブレイクし、現在ヴォーカル、ギタリスト。
内容紹介 ツアー食はもううんざり、目指すはまだ見ぬご当地グルメ。蛙、フグ、ウニ、チヂミ…。２０カ国のＢ級グルメから星付きレストランまでを食べつくす「異食」のエッセイ。グラスゴー発、ロックと胃袋のワールドツアー。
要旨 グラスゴー発、ロックと胃袋のワールドツアー。ツアー食はもううんざり、目指すはまだ見ぬご当地グルメ！２０カ国４０都市、Ｂ級グルメからミシュラン星つきレストランまでを食べつくす「異食」のエッセイ。巻末レストランガイド付き。
目次 つまみぐいは冒険だ！（ピーナッツ）タインアンドウィア；とにかく下準備だね（ツアー食）グラスゴー；ＧＫゴラムにレッドカード（ワイン）グラスゴー／ニューヨーク／ダフニ；“ラスマニータス”で朝食を（キドニービーンズ）オースティン；死ぬ前なら食べたいオイスター（オイスター）シアトル；鮨屋の宇宙的カオス（鮨）サンフランシスコ；ロブスターの生きざまに感涙（マトン）ニューヨーク；リボン＆ブルース（髄骨）ニューヨーク；パリの流儀（タジン・ダニョー）パリ；なんちゃって、胃袋の冒険家（サラダ・ドゥ・ジェジエ）パリ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-560-09209-5　　 4-560-09209-5
書誌番号 1108036377
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108036377

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/2823 一般書 利用可 - 2041200360 iLisvirtual

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