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【図書】 Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂａｋｅｒｉｅｓのしっとり、もっちりベーグル

横山純子 ／著   -- エムシープレス -- ２００８．０ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂａｋｅｒｉｅｓのしっとり、もっちりベーグル
著者名等 横山純子 ／著  
出版 エムシープレス ２００８．０
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 １９７１年生まれ。２００３年ＷＥＢサイト「ＷＥＥＫＥＮＤ　ＢＡＫＥＲＩＥＳ」を開設。サイト内に「ＢＡＧＥＬ　ＬＡＢＯ」なるページを設ける。
内容紹介 １００万件のアクセス数を誇る人気Ｗｅｂサイト、ＷＥＥＫＥＮＤ　ＢＡＫＥＲＩＥＳの初のレシピ集。ＨＰ上でも人気の高かったしっとり、もっちりとした弾力のあるベーグルの作り方を、細かく丁寧に紹介。
ISBN(13)、ISBN 978-4-86295-039-0　　 4-86295-039-6
書誌番号 1108042136

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
戸塚 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2041227055 iLisvirtual

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