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【図書】 ヴァン・ショーをあなたに

創元クライム・クラブ --
近藤史恵 ／著   -- 東京創元社 -- ２００８．６ -- ２０ｃｍ -- ２００ｐ

資料詳細

タイトル ヴァン・ショーをあなたに
シリーズ名 創元クライム・クラブ
著者名等 近藤史恵 ／著  
出版 東京創元社 ２００８．６
大きさ等 ２０ｃｍ ２００ｐ
分類 913.6
著者紹介 １９６９年大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒。９３年「凍える島」で第４回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。２００８年「サクリファイス」で第１０回大藪春彦賞を受賞。
内容 内容：　錆びないスキレット
内容紹介 下町の小さなレストラン、ビストロ・パ・マル。変人シェフ三舟の料理と推理がますます光る第２弾。今回の目玉は、フランス時代の三舟シェフのエピソードが２つ。あのヴァン・ショーにまつわる物語も収録。
要旨 下町のフレンチレストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは四人。二人の料理人はシェフの三舟さんと志村さん、ソムリエの金子さん、そしてギャルソンの僕。気取らない料理で客の舌と心をつかむ変わり者のシェフは、客たちの持ち込む不可解な謎をあざやかに解く名探偵。近所の田上家のスキレットはなぜすぐ錆びるのか？しっかりしたフランス風のパンを売りたいとはりきっていた女性パン職人は、なぜ突然いなくなったのか？ブイヤベース・ファンの新城さんの正体は？ストラスブールのミリアムおばあちゃんが、夢のようにおいしいヴァン・ショーをつくらなくなってしまったわけは？…絶品料理の数々と極上のミステリをどうぞ。
ISBN(13)、ISBN 978-4-488-02529-8　　 4-488-02529-3
書誌番号 1108046411
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108046411

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中央 １階ポピュラー 913.6/コ 一般書 貸出中 - 2041247986 iLisvirtual
中央 書庫 913.6/31360 一般書 利用可 - 2041361215 iLisvirtual
鶴見 公開 913.6/コ 一般書 貸出中 - 2041247951 iLisvirtual
南 公開 913.6/コ 一般書 貸出中 - 2041259259 iLisvirtual
旭 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041294216 iLisvirtual
磯子 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041247978 iLisvirtual
緑 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041361240 iLisvirtual
山内 公開 913.6/コ 一般書 貸出中 - 2053862511 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041247960 iLisvirtual
泉 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041290130 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 913.6/コ 一般書 利用可 - 2041225214 iLisvirtual

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