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【図書】 缶詰でおいしいレシピ

手軽にできるごちそうメニューいろいろ --
谷島せい子 ／著   -- 家の光協会 -- ２００８．７ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 缶詰でおいしいレシピ
副書名 手軽にできるごちそうメニューいろいろ
著者名等 谷島せい子 ／著  
出版 家の光協会 ２００８．７
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。東京都内にて料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネートなども手がける。テレビや雑誌、広告などでの活躍の他、料理や食に関しての講演・講習会や、企業の商品企画・開発等にも携わり、アドバイザーとして様々な提案をしている。
内容紹介 あらゆる料理に応用でき、栄養があり、低価格で保存性に優れた食材「缶詰」を使って、パパッと作れるおいしいメニューを紹介。缶詰クッキングの常識を変える、８９のアイディアレシピを収録。
要旨 缶詰クッキングの常識を変える、アイディアレシピ８９。おいしい方程式つき。
目次 魚介（ツナ缶；さけ缶　ほか）；肉（コンビーフ缶；ランチョンミート缶　ほか）；野菜と果実（トマト缶；スイートコーン缶　ほか）；ソースとスープ（ミートソース缶；ホワイトソース缶　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-259-56218-2　　 4-259-56218-5
書誌番号 1108046951
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108046951

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中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2041465932 iLisvirtual

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