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【図書】 アイスクリームの本

なめらかアイス。ひんやりソルベ。 -- マイライフシリーズ特集版 --
福田淳子 ／著   -- グラフ社 -- ２００８．８ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

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タイトル アイスクリームの本
副書名 なめらかアイス。ひんやりソルベ。 ７２　ｒｅｃｉｐｅｓ
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
著者名等 福田淳子 ／著  
出版 グラフ社 ２００８．８
大きさ等 ２６ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 アイスクリーム
著者紹介 フードコーディネーター＆スタイリスト。全国展開するカフェで、さまざまな業務を経験したのち、メニューの企画開発や新店の立ち上げに携わる。ＷＥＢ、雑誌などで活躍中。
内容紹介 定番のバニラから、フルーツ、チョコレートとナッツ、和風、ティーとリキュールのアイスクリーム、アイスを使ったスイーツまで、様々なアイスクリームのレシピ７２をわかりやすく紹介。暑い夏にぴったりの１冊。
ISBN(13)、ISBN 978-4-7662-1157-3　　 4-7662-1157-X
書誌番号 1108047515

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2041283427 iLisvirtual

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