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【図書】 暮らしのアイデア帖 キッチン編

柳沢小実 ／著   -- ピエ・ブックス -- ２００８．７ -- ２１ｃｍ -- １０９ｐ

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タイトル 暮らしのアイデア帖 キッチン編
著者名等 柳沢小実 ／著  
出版 ピエ・ブックス ２００８．７
大きさ等 ２１ｃｍ １０９ｐ
分類 596.9
件名 台所用品 , 食器
著者紹介 １９７５年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。エッセイスト。
内容紹介 定番のキッチン道具、うつわ、食べもの、包丁のお手入れ、骨董市の楽しみなど、キッチンの楽しさと実用的なアイデアがいっぱい。日々の暮らしに取り入れたくなる素敵なアイデアが詰まった、暮らしにまつわる本。
要旨 定番のキッチン道具、うつわ、食べもの、包丁のお手入れ、骨とう市の楽しみなどなど、キッチンの楽しさと実用的なアイデアがいっぱい。
目次 私が考える心地良い「キッチンのアイデア」；１　定番のキッチン道具（かっぱ橋道具街に定番品を探しにいく；Ｋｉｔｃｈｅｎ；桑原奈津子さん；長く使える包丁　ＧＬＯＢＡＬ；包丁のとぎ方；クロワッサンの店）；２　うつわ（ＫＯＨＯＲＯ；グランピエ；サボア・ヴィーブル；骨董市の楽しみ）；３　食べもの（私の食材の話；アンリロ；Ｓ＆Ｂ有機スパイス；私の冷蔵庫の話）；キッチンにまつわる基礎知識
ISBN(13)、ISBN 978-4-89444-702-8　　 4-89444-702-9
書誌番号 1108049725

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.9 一般書 利用可 - 2041357749 iLisvirtual

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