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【図書】 食育はみんなのスタートライン

「食べるって何だろう」を考える子どもたち --
東京都三鷹市立南浦小学校 ／編, 松原邦宜 ／監修   -- 合同出版 -- ２００８．７ -- ２１ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル 食育はみんなのスタートライン
副書名 「食べるって何だろう」を考える子どもたち
著者名等 東京都三鷹市立南浦小学校 ／編, 松原邦宜 ／監修  
出版 合同出版 ２００８．７
大きさ等 ２１ｃｍ ２３８ｐ
分類 374.97
件名 健康教育 , 食生活
著者紹介 １９５８年広島県生まれ。東京学芸大学卒。東京都内公立小学校教諭、教頭などを経て、東京都三鷹市立南浦小学校校長。
内容紹介 南浦小学校で実施された食育の試みを２年間追い、教師や保護者、子ども、地域を変えた食育の実践を詳細にまとめた書。大人のための食育フォーラムや食育講座、校内研究会の食育実践など、生きた「食育」の形を示す。
要旨 朝ごはん集会、たくわん作りプロジェクト、都会の真ん中でコメコメ大作戦。そばやさん、寿司屋さん、ハンバーガーショップの店長さん、農協スタッフが大熱演の「食育講座」。学校と地域が学びあうこんなにイキイキした小学校、見たことない。
目次 第１部　大人のための食育フォーラム；第２部　一人ひとりの特性に応じた指導；第３部　食育講座；第４部　ルポルタージュ―南浦小学校を取材して；第５部　校内研究会の食育実践；第６部　食育推進プロジェクトチームの食育実践；第７部　食育実践を支えた教職員；第８部　地域とともに育つ子どもの食文化；第９部　全国の食育ネットワークと結んで；第１０部　特別寄稿子どもは食卓から育つ
ISBN(13)、ISBN 978-4-7726-0425-3　　 4-7726-0425-1
書誌番号 1108051754

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