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【図書】 石川皓章の釣って食して楽しさ１０倍

ボートフィッシングと釣果料理の集大成 --
石川皓章 ／著   -- 舵社 -- ２００８．８ -- ２６ｃｍ -- １８３ｐ

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タイトル 石川皓章の釣って食して楽しさ１０倍
副書名 ボートフィッシングと釣果料理の集大成
著者名等 石川皓章 ／著  
出版 舵社 ２００８．８
大きさ等 ２６ｃｍ １８３ｐ
分類 787.1
件名 釣り , 料理－魚
注記 背のタイトル：釣って食して楽しさ１０倍
注記 １７５種収録魚図鑑付き
著者紹介 釣り歴５５年以上、料理歴４０年、釣り師にして料理家、写真家。釣り雑誌の連載のほか、著書多数。つり情報ＡＰＣ、ＤＵＥＬフィールドスタッフを務める。
内容紹介 マイボートフィッシングにおける基礎知識と、季節　ターゲットごとの釣り方、そして、釣果料理の基本的なテクニックと、５１種の釣果料理のレシピを紹介。巻末には、釣りで出会う対象魚をまとめた釣魚図鑑を掲載。
目次 フィッシング編（タックル選びとボート釣りの基礎知識；ターゲット別釣り方解説）；釣果料理編（揃えておきたい調理器具；釣果料理の基礎知識；体形別　魚のさばき方；釣果料理レシピ集）；釣魚図鑑
ISBN(13)、ISBN 978-4-8072-5119-3　　 4-8072-5119-8
書誌番号 1108055966
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108055966

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 787.1 一般書 利用可 - 2019567403 iLisvirtual

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