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【図書】 スコッチウィスキー紀行

土屋守 ／著   -- 東京書籍 -- ２００８．８ -- ２０ｃｍ -- ２６２ｐ　図版１２枚

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タイトル スコッチウィスキー紀行
著者名等 土屋守 ／著  
出版 東京書籍 ２００８．８
大きさ等 ２０ｃｍ ２６２ｐ　図版１２枚
分類 588.57
件名 ウイスキー
著者紹介 １９５４年新潟県生まれ。学習院大学卒。週刊記者を経て、８７年に渡英。ロンドンで日本語情報誌の編集に携わる。９８年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキー・ライター５人」として選ばれる。スコッチ文化研究所代表。「ＴＨＥ　Ｗｈｉｓｋｙ　Ｗｏｒｌｄ」編集長。
内容紹介 世界的ウィスキー・ライターが旅し、スコッチ・ウィスキーの歴史、製法、蒸留所とそこに生きる人々、猫までを綴る。ウィスキー好きが読めばその１杯が何倍にも美味しくなること請け合いの１冊。
要旨 世界的ウィスキー・ライターが旅し、綴るその歴史、製法、蒸留所とそこに生きる人々、猫まで。スコッチウィスキーの魅力のすべてをここに。決定版の一冊。
目次 １　聖地へ（スコッチはいかにして“世界の酒”となったか；モルトウィスキーの伝統的製法；「ｗｈｉｓｋｙ」と「Ｗｈｉｓｋｅｙ」　ほか）；２　ウィスキーと人間（チャールズ・エドワード・スチュアート；サー・ウォルター・スコット；イーニアス・コフィー　ほか）；３　ウィスキーをめぐる物語と謎（日本人が初めて飲んだウィスキー；ウィスキーキャット物語；ポットスチルと蒸留について　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-487-80313-2　　 4-487-80313-6
書誌番号 1108060051

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2041170886 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2041202680 iLisvirtual
緑 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2041147183 iLisvirtual

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