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【図書】 虎屋ブランド物語（ストーリー）

和の世界を発信しつづける老舗の「変わらない心、あたらしい心」 --
川島蓉子 ／著   -- 東洋経済新報社 -- ２００８．９ -- ２０ｃｍ -- ２３０ｐ

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タイトル 虎屋ブランド物語（ストーリー）
副書名 和の世界を発信しつづける老舗の「変わらない心、あたらしい心」
著者名等 川島蓉子 ／著  
出版 東洋経済新報社 ２００８．９
大きさ等 ２０ｃｍ ２３０ｐ
分類 588.36
件名 虎屋
著者紹介 １９６１年新潟市生まれ。早稲田大学商学部卒、文化服装学院マーチャンダイジング科修了。８４年伊藤忠ファッションシステム（株）入社。Ｇマーク審査委員、ＪＣＤデザインコンペティション審査委員。読売新聞で「マイスタイル」という週刊コラムを連載。
内容紹介 創業４８０年、この店の暖簾はなぜ強いのか。綿密な取材と深い洞察力で、人とブランドにおけるパワーを解き明かしてきた著者が、和菓子業界の巨人が織りなす和の世界観を探る。
要旨 創業４８０年、この店の暖簾はなぜ強いのか。綿密な取材と深い洞察力で、人とブランドにおけるパワーを説き明かしてきた著者が、和菓子業界の巨人が織りなす和の世界観を探る。
目次 第１章　「ＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦ´Ｅ」の開発；第２章　「とらや東京ミッドタウン店」の出店；第３章　御殿場「とらや工房」；第４章　和菓子の老舗としての存在；第５章　虎屋の経営理念；第６章　「虎屋文庫」の存在；第７章　虎屋ブランドの行方
ISBN(13)、ISBN 978-4-492-50184-9　　 4-492-50184-3
書誌番号 1108060186

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旭 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2067438895 iLisvirtual
山内 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2074465245 iLisvirtual

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