資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 シュガークラフト＆スイーツ

ラブリーでおいしい --
下迫綾美 ／シュガークラフト＆お菓子製作   -- アップオン -- ２００８．１０ -- ２１ｃｍ -- １１９ｐ

資料詳細

タイトル シュガークラフト＆スイーツ
副書名 ラブリーでおいしい
著者名等 下迫綾美 ／シュガークラフト＆お菓子製作  
出版 アップオン ２００８．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １１９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
注記 並列タイトル：Ｓｕｇａｒ　ｃｒａｆｔ　＆　ｓｗｅｅｔｓ
著者紹介 １９７４年広島県生まれ。洋菓子店で修業を積んだ後、２００８年フードコーディネーターとして独立。カジュアルカスタムミックスシュガークラフト教室主宰。お菓子専門のフードコーディネーター。第２１回シュガークラフトコンテスト・日本ホテル、レストランサービス技能協会賞受賞。
内容紹介 クリスマスの飾りやシュガーカードなど、ラブリーでお洒落なシュガークラフトを作り方付きで紹介。オレンジクグロフや杏のタルトなど、とびきりおいしいスイーツも組み合わせて、楽しい工作気分でトライ。
目次 Ｓｐｅｃｉａｌ　ｄａｙ　Ｓｗｅｅｔｓ（チョコレートストライプデコレーションケーキ；シュガークラフトでクリスマスの飾り　ほか）；Ｅａｓｙ‐Ｔｏ‐Ｄｏ　Ｓｕｇａｒ　Ｃｒａｆｔｓ（おしゃれなシュガーカード；シュガークラフトを作りましょう材料と器具　ほか）；Ｂｕｔｔｅｒ　Ｃａｋｅ，Ｍｕｆｆｉｎ　＆　Ｐｉｅ（抹茶とかぼちゃのフィナンシェ；かぼちゃとキャラメルのマフィン　ほか）；Ｔａｒｔｅ　＆　Ｃｏｏｋｉｅ（ぶどうのタルト；チョコレートとバナナのタルト　ほか）；Ｃｈｅｅｓｅｃａｋｅ，Ｐｕｄｄｉｎｇ，Ｊｅｌｌｙ＆Ｊａｍ（ラズベリーチーズケーキ；マンゴープリンと杏仁豆腐　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-263975-7　　 4-07-263975-3
書誌番号 1108070192

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.6/794 一般書 利用可 - 2041017662 iLisvirtual
港南 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2041031096 iLisvirtual

ページの先頭へ