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【図書】 ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン

門間みか ／著   -- 毎日コミュニケーションズ -- ２００８．１１ -- ２７ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン
著者名等 門間みか ／著  
出版 毎日コミュニケーションズ ２００８．１１
大きさ等 ２７ｃｍ ９６ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 １９６６年宮城県生まれ。宮城学院女子大学家政学科卒。管理栄養士。ぱん工房「くーぷ」主宰。著書に「おいしいおやつがまってるよ」「みかさんの手作りパンのある楽しい食卓」「ほんのりしあわせ。おうちパン」などがある。
内容紹介 ぱん工房くーぷ門間みかによる、最新手作りパンレシピ本。おめかしパン、プレゼントパン、ランチパン、デザートパンなどを紹介。写真付きでわかりやすく＆くわしく作り方を解説。
要旨 テーマは、「かわいくて楽しいパン」。みんなが集まるときに作りたい、見た目にはなやかさがあるパンや、プレゼントに最適なパン、子どもたちが喜ぶ甘くてかわいいパン、ひとつで主役になれるようなおかずパンなど、特別な日に焼いてほしいパンをたっぷり集めました。また、その合間には、イーストを使わないお菓子や、お料理を、さらに巻末では最近注目が集まっている米粉パンを紹介しています。
目次 １　おめかしパン（イングリッシュマフィン―プレーン／ベーコン／ライ麦／クランベリー；ベビーエンジェル　ほか）；２　プレゼントパン（最高のシナモンロール―コーヒーロール；ひまわりパンのピクニックセット―かんたんリエット　ほか）；３　ランチパン（そば粉のガレット―ベーコンと目玉焼き／ソーセージと野菜／バニラアイスクリームと塩キャラメル；シーフードキッシュ　ほか）；４　デザートパン（りんごのデニッシュ；いちごのデニッシュ／さつまいものデニッシュ　ほか）；ぱん工房くーぷ流もっちりおいしい米粉のパン
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-2987-9　　 4-8399-2987-4
書誌番号 1108075653

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栄 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2041832552 iLisvirtual
泉 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2042073400 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2042126481 iLisvirtual

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