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【図書】 カクテルホントのうんちく話

石垣憲一 ／著   -- 柴田書店 -- ２００８．１１ -- １９ｃｍ -- ３２３ｐ

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タイトル カクテルホントのうんちく話
著者名等 石垣憲一 ／著  
出版 柴田書店 ２００８．１１
大きさ等 １９ｃｍ ３２３ｐ
分類 596.7
件名 カクテル
注記 並列タイトル：Ｃｏｃｋｔａｉｌ　ｓｔｏｒｉｅｓ
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９７１年生まれ。９７年からインターネット上で「五本でできるカクテル講座」を連載し、カエサルの「ガリア戦記」を原典で読む読書会のコメンテーターをしながら、「インド式秒算術」「ボルドー－消費者に贈る世界最良ワインのガイド」などを翻訳。翻訳家兼プログラマ。
内容紹介 今、広く知られているカクテルのうんちくの中には、首を傾げたくなるものも少なからずある。そんなあやしげなうんちくのいくつかを、主に歴史的な観点から見直した１冊。酒好きなら知っておきたい話が満載。
目次 アドニスとバンブー：古くて新しい食前酒たち；アメリカーノとネグローニ：カンパリを使った兄弟たち；アラウンド・ザ・ワールドと青い珊瑚礁：まだ見ぬ国へのあこがれとともに；アラスカ：寒いばかりの土地ではないのです；アレクサンダー：２人の王女の物語；ＸＹＺ：その意味は「ナ・イ・ショ」；エンジェルズ・キッス：天使たちのＡＢＣ；ギムレット：本当に英国海軍の酒なのか？；ショットガン：トリガー・ハッピーにはならないようにね；シンガポール・スリング：最近のはお手軽になったと言われていますが〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-388-35326-2　　 4-388-35326-4
書誌番号 1108078113
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1108078113

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中央 １階ポピュラー Map 596.7 一般書 利用可 - 2041579547 iLisvirtual

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